27.50€ IVA Inc.
Unidades: 1 unidad
Preparación: corte de la parte final del lomo.
Envase: al vacío.
Peso neto: 1 Kg*
Producto bajo demanda. En ocasiones, el envío puede tardar más de 48h. Lo confirmaremos al realizar el pedido.
*El peso es aproximado, pero intentamos siempre ajustarnos al gramaje indicado.
El atún es uno de los pescados más apreciados en todo el mundo. Con nuestra experiencia, hemos aprendido que todas las partes son buenísimas y te ofrecen muchísimas posibilidades en la cocina. Aquí te traemos, la punta de lomo, el corte final del lomo, y es un producto que, aunque ha sido menospreciado durante muchos años, puede sorprender por ser un producto muy versátil en la cocina. Además, no tiene merma y podemos utilizarla en su totalidad.
Se puede cocinar en crudo para elaborar un tartar; a la plancha o brasa, como si se tratara de un entrecot de ternera; utilizarla para elaborar hamburguesas, albóndigas o guisos y estofados.
Aquí puedes consultar los consejos para su correcta descongelación:
Producto congelado a -60ºC.
Conservación óptima en casa, a -18ºC, hasta un máximo de 5 días, para preservar las cualidades del producto. Una vez descongelado no volver a congelar. Cuando el producto alcanza cualquier temperatura, no se debe volver a enfriar por debajo de esta.
Caducidad: 24 meses desde su envasado, sin romper la cadena de congelado (-60ºC)
Contiene pescado.
Valor nutricional (por cada 100gr):
Valor energético: 144 Kcal
Grasas: 4,90gr
Proteínas: 23,33gr
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